En San Edmundo, llevamos casi 40 años seleccionando y multiplicando los animales macho o hembras, que ante momentos de carencias, se han comportado productivamente superior al resto. Esto nos ha permitido desarrollar con éxito estos puntos de producción tan disimiles geográfica y climáticamente. La receta ha sido y es, muy simple
Cada toro, vaca, dosis de semen o embrión con nuestra genética, lleva impresa la marca de una búsqueda obsesiva por mantener la pureza de estas razas nobles, el mejor desempeño para hacer lo que saben hacer, a pasto, y cuidar la economía del productor y el ambiente.
San Edmundo le ofrece un extraordinario equipo del más alto nivel en cualquier punto del país para que Usted pueda realizar un trabajo óptimo y efectivo
Este núcleo genético Angus, Hereford y Shorthorn, desarrollado en primera instancia en el desierto de Arequipa, ya se ha multiplicado en zonas diferentes del Perú, desde la selva hasta el Cusco con sus más de 4000 msnm. Uno de los objetivos primarios de este proyecto es la de mejorar la calidad de carne del país, agregándole la Genética Británica reforzada por nuestras líneas más nativas, para mejorar terneza, marmoleo e infiltración.
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Estamos convencidos por experiencia, que nuestras líneas mas originales son la herramienta para que en la Patagonia vuelva a haber ese Hereford blando, que con pocaa comida pueda producir como lo hicieron esas líneas que poblaron la Patagonia. Nuestro Angus también posee las características para adaptarse al riguroso clima y los duros pastos, pero aun asi, lograr una buena producción de carne de calidad.
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En San Luis, donde la sequía, el ambiente semiárido, las sierras de mucha piedra y espinas dominan el entorno, desarrollamos genética Hereford adaptada a la rusticidad. Nuestros animales responden con eficiencia y calidad, incluso en condiciones limitantes. Nuestros animales responden con eficiencia reproductiva, logrando altas tasas de preñez y destacándose por su facilidad de parto. Esta genética combina rusticidad y fertilidad, ideal para sistemas que requieren madres funcionales, nobles y capaces de producir aún en condiciones adversas
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Creemos en una ganadería con potencial para desarrollarse en zonas complejas, con animales capaces de producir en las condiciones más desafiantes. El núcleo genético conformado en el oeste pampeano aplicado con criterios acordes es capaz de producir carne de altísima calidad con forrajes de escaso valor económico. Nuestro objetivo es lograr sistemas de cría que generen terneros a bajo costo que luego llevados a ambientes mas benignos expresen su potencial.
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